CEVİZLİ YAŞ PASTA

CEVİZLİ YAŞ PASTA

Bugün ablamın doğum günü , geçenlerde benim doğum günümde pasta yapan yok diyordu..ben de bugün O’nun için pasta yaptım..Maalesef tadına bakamayacak ama …Neyse ben onun yerine de tadarım,iki dilim yerim artık ne yapayım..!

Malzemeler:
Pandispanyası için:
4 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
5 gr.lık kabartma tozu

Kreması (muhallebisi) için:
3,5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı şeker
6 çorba kaşığı un
(Ben bu muhallebi malzemelerini yarıya indirip yarım paket çilekli puding ve 2 su bardağı süt ilave ettim)
Ve en son vanilya. Bu malzemeleri ocakta pişirdim ve soğumaya bıraktım..

Ceviz ve krem şanti

Yapılışı:Önce yumurtaları daha sonrada şekeri mikserle güzelce çırptım.sonra un,nişasta ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettim ve tahta kaşıkla karıştırdım.Pandispanya hamurunu yağladığım tepsiye döktüm,fırına verdim ve pişirdim.Biraz dinlendikten sonra ikiye böldüm.ve kekin kenarlarını sütle az ıslattım..Arasına hazırladığım,muhallebiyi koydum ve üzerine iri ceviz parçaları serptim.
En son olarak da kremşanti ve şeker boncukları ile süsledim..Afiyet olsun..

ABLACIĞIM,ALLAH HAYIRLI UZUN ÖMÜRLER VERSİN..PASTA EPEY BÜYÜK OLDU BUYURUN BİRLİKTE YİYELİM..