EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK

EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK

Yaş maya,ılık süt,tuz,az tozşeker ve un ile yumuşak bir hamur hazırlanır ve mayalanması için bekletilir,
Hamur küçük bezelere bölünür ve oklava ile açılarak ikiye veya üçe bölünerek içine istenilen malzeme konulur,(bu börekte ıspanak ve peynir kullandık)
Üzerine yumurta sarısı,yoğurt ve sıvı yağ karışı sürülerek fırına konulur.Afiyet olsun