SADRAZAM LOKUMU

SADRAZAM LOKUMU

2 yumurta

3 çay bardağı şeker ile çırpılır

1 çay bardağı su

1 paket kabartma tozu

4,5 çay bardağı un ilave edilerek tahta kaşık yardımı ile kek hamuru kıvamında hazırlanır ve büyük siyah fırın tepsilerine incecik yayılır.

Piştikten sonra kareler halinde kesilir ve tepsiden çıkarılır,kareler ortadan ikiye ayrılarak iki parça elde edilir.

Kreması için:

2 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1,5 yemek kaşığı nişasta

1,5 yemek kaşığı un

Kestiğimiz kekten bir parçası alınarak düz kısmına önceden hazırlayıp soğuttuğumuz krema sürülerek (iç kısmı dışına gelecek şekilde )rulo yapılır.sütle ıslatılır ve hindistan cevizine bulanır.Kek fırından çıktıktan sonra fazla bekletilmemelidir aksi halde rulo yaparken zor olur.Çok bereketli hafif ve lezzetli bir tatlı afiyet olsun.

KEDİ DİLİ PASTA

KEDİ DİLİ PASTA

İlk kez denedim ve ilk kez yedim.Marketten yanlışlıkla alınan kedidillerini deneyeyim diye girdim bu sefer mutfağa.

Şekerli sütte az ıslatım cam tepsiye dizdim,ben hazır aldığım kremayı kullandım ama evde de muhallebi şeklinde yapılıp kullanılabilir herhelde,krema az geldiği için çilekli pudingle takviye yaptım.Daha önce bilmediğim bir tarifti,nasıl olur nasıl yapılır derken sağolsun susamcorekotu(Feriha ablama) başvurdum,çok yardımcı oldu.

Afiyet olsun

ÇİLEKLİ PASTA VE SEVGİLİ FERİHA ABLAMIN DOĞUM GÜNÜ

ÇİLEKLİ PASTA VE SEVGİLİ FERİHA ABLAMIN DOĞUM GÜNÜ

Bu pastayı kermese götürmüştüm ama yaparken aklıma hep Feriha ablam geldi,inşaallah bir gün O'nun için de pasta yapabilirim.Feriha ablacım DOĞUM GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN,

ALLAH Size sevdiklerinizle birlikte geçirebileceğiniz hayırlı,uzun,sağlıklı,huzurlu ve mutlu bir ömür nasip etsin.İyi ki varsınız.Rabbim Sizinle tanıştırdığı için ne kadar şükretsem azdır.

Pastamızın malzemeleri Keki için:

4 yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 su bardağı nişasta

5 gr lık kabartma tozu

Kreması için:

3,5 su bardağı süt

6 kaşık şeker

4 kaşık un

1 paket vanilya

Süslemek için Kremşanti çilek kivi i(stenilen meyveler şekerlemeler...)

Afiyet olsun

MİNİ KÖSTEBEK PASTACIKLAR

MİNİ KÖSTEBEK PASTACIKLAR

öncelikle tarif için sevgili susamcorekotu'na çok teşekkür ediyorum,

sağolsun çook yardımını ve desteğini görüyorum.Allah razı olsun.

Kakaolu pastabanlar çay bardağı yardımıyla kesilir ve 1 tatlı kaşığı şekerli sütle ıslatılır üzerine kremşanti konulur.Kestiğimiz pastabanların kenarlarından çıkan kısımlar rondoda çekilerek kremşantinin üzeri örtecek şekilde el ile kapatılır ve pastamız hazıır. Afiyet olsun.(2poşet krem şanti ve 1,5 pastabandan 30 tane köstebek pasta çıktı)

KOLAY PASTA

KOLAY PASTA

Keki için:
2 yumurta
3 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
4,5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Muhallebisi için:
2,5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı buğday nişastası
6 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kadar çilek reçeli tanesi (robottan geçirilmiş)
1 paket vanilya

Üzeri için:
2 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Renkli şekerler..

HAZIR ŞEKERLEMELİ PASTA

P.D.Ç.S.ETK.54

HAZIR ŞEKERLEMELERLE YAPTIĞIM PASTA

Yeğenlerim teyze pasta yapar mısın diye ısrar edince acele yaptığım bu pastayı sizinle paylaşmak istedim.

Malzemeler:

1 adet hazır pastaban,
3,5 su bardağı süt
3 kaşık şeker
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
Yarım paket çilekli puding
1 paket vanilya

Krem şanti ve krem şanti için 1 su bardağı soğuk süt,
Süslemek için ,şekerlemeler

Kreması için: Tencerede sütü,toz şekeri,unu,nişastayı,yarım paket çilekli pudingi karıştırarak ocakta pişirdim ve ocağı kapatmaya yakın 1 paket vanilya ekledim,soğumaya bıraktım.

Pastabanın birinci katını hafif ıslatıp soğuyan kremayı yaydım ve pastabanın ikinci katını kapattım.Üzerini 1 su bardağı soğuk süt ile çırptığım krem şanti ile kapladım ve hazır şekerlemeler ile süsledim.Çocuklar çok mutlu oldu.Afiyet olsun.

BİSKÜVİLİ PASTA

BİSKÜVİLİ PASTA

Malzemeler:

2,5 su bard. süt
6 yemek kaşığı tozşeker
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
Vanilya
25 gr kadar margarin
Bisküvi süslemek için Hindistan cevizi ve ya çikolata

Yapılışı:süt,şeker,un ve kakao tencereye konulur ve pişirilmeye başlanır.ocaktan almaya yakın vanilya konulur ve ocak kapatılır.Margarin ilave edilir ve karıştırarak eritilir.Muhallebi biraz soğumaya bırakılır.Düz bir tabağa bisküvilere muhallebi sürülür ve arka arkaya sıralanır.En son üzerinde muhallebi olmayan yerler kaplanır..(ben üzerine çikolata parçaları koydum hindistan cevizi de çok yakışıyor..)ve buzdolabına konulur..Afiyet olsun.

CEVİZLİ YAŞ PASTA

CEVİZLİ YAŞ PASTA

Bugün ablamın doğum günü , geçenlerde benim doğum günümde pasta yapan yok diyordu..ben de bugün O’nun için pasta yaptım..Maalesef tadına bakamayacak ama …Neyse ben onun yerine de tadarım,iki dilim yerim artık ne yapayım..!

Malzemeler:
Pandispanyası için:
4 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
5 gr.lık kabartma tozu

Kreması (muhallebisi) için:
3,5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı şeker
6 çorba kaşığı un
(Ben bu muhallebi malzemelerini yarıya indirip yarım paket çilekli puding ve 2 su bardağı süt ilave ettim)
Ve en son vanilya. Bu malzemeleri ocakta pişirdim ve soğumaya bıraktım..

Ceviz ve krem şanti

Yapılışı:Önce yumurtaları daha sonrada şekeri mikserle güzelce çırptım.sonra un,nişasta ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettim ve tahta kaşıkla karıştırdım.Pandispanya hamurunu yağladığım tepsiye döktüm,fırına verdim ve pişirdim.Biraz dinlendikten sonra ikiye böldüm.ve kekin kenarlarını sütle az ıslattım..Arasına hazırladığım,muhallebiyi koydum ve üzerine iri ceviz parçaları serptim.
En son olarak da kremşanti ve şeker boncukları ile süsledim..Afiyet olsun..

ABLACIĞIM,ALLAH HAYIRLI UZUN ÖMÜRLER VERSİN..PASTA EPEY BÜYÜK OLDU BUYURUN BİRLİKTE YİYELİM..