KİNGTEN TAKİPÇİLERİNE HEDİYE

KİNG'TEN TAKİPÇİLERİNE HEDİYEBir duyurum var.
Yılların markası KİNG kendi adıyla açtığı blogta takipçilerine sürpriz hediyeler veriyor.
Bunun için yapmanız gerekenler, blogu izlemeye almanız ve yarışmayı blogunuzda duyurmanız.
Kısaca yapmanız gerekenler.
1- http://kingdunyasi.blogspot.com/ adresine yer alan blogumuza üye olmak.
2- Blog sayfanızda kampanyamızı duyurmak.
3- www. king.com.tr'de yer alan King Ladies Club'a üye olmak
4- Üye olduktan sonra Ad, Soyad, Adres, Yaş, Meslek, Medeni Durum ve Gsm bilgilerinizi tam olarak doldurup kingdunyasi@gmail.com adresine yollamak.

KARBONATLI TUZLU POĞAÇA

KARBONATLI TUZLU POĞAÇA

Malzemeler:

2 yumurta (birisinin sarısını üzeri için ayırdım)
2 kaşık yoğurt
Yarım paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı kadar sirke
2 kaşık tuz
1 çay kaşığı karbonat ve üzerine bir iki damla limon suyu

Malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurup,şekil verdim.İç malzeme olarak maydanoz,peynir,kimyon ve karabiber kullandım,üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörekotu serpildi..Afiyet olsun.

PATLICANLI GÖZLEME

PATLICANLI GÖZLEME

Bu tarifi ilk olarak sevgili susamcorekotu’nda görmüştüm ve çok hoşuma gitmişti ama bir türlü cesaret edip deneyememiştim.Tarifi ve verdiği cesaretten dolayı çok teşekkür ediyorum.En sonunda ben de deneyebildim.Görüntü olarak pek aynı olmadı ama..
Patlıcan gözlemede çok güzel oluyor.denemenizi tavsiye ederim.

Hamuru için malzemeler:
1 yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
2-3 su bardağı un
Tuz
Serte yakın bir hamur yoğurdum ve dinlenmeye bıraktım.

İçi için malzemeler:
3-4 patlıcan
3 biber
2 soğan
Bir tutam maydanoz
3 domates
Karabiber,kimyon,tuz,pul biber..
(Malzeme miktarı malzemelerin büyüklüğüne göre değişebilir)

Patlıcanları soyup minik minik doğradım ve tuz serpip beklettim sonra yıkayıp suyunun süzülmasi için biraz daha beklettim.Tavaya az sıvı yağ koyup harlı ateşte ilk olarak patlıcanları atıp kavurmaya başladım ardından ince ince doğradığım soğan ve biberleri ilave ettim az daha kavurup küçük doğradığım domatesleri de ekledim en son olarak da ince kıyılmış maydanozu ve baharatları ekledim.Ve başka bir kaba alıp soğumaya bıraktım.

Yoğurduğum hamuru küçük bezelere ayırıp oklava ile açmaya çalıştım ve iç harcından koyup kapattım.Teflon tavaya yağ koymadan gözlemeyi koyup kısık ateşte pişirdim kızarınca yumurta fırçası yardımıyla üzerini çok az sıvı yağ sürüp yağladım.Böylelikle hafif oldu. susamcorekotu’na tarifi ve desteği için çok teşekkür ediyorum

SOĞANLI PATATES KAVURMASI

SOĞANLI PATATES KAVURMASI

Çok pratik ve hafif bir tat.7-8 orta boy haşlanmış patates rendelenir.3 soğan küçük küçük doğranarak tavada kavrulur üzerine de rendelenmiş patatesler ilave edilir.Tuz ve baharatlar isteğe göre eklenir.Afiyet olsun.Yanında da bir bardak ayran çok iyi

VİŞNELİ SÜRPRİZ MUFFİN

VİŞNELİ SÜRPRİZ MUFFİN

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
70 gr. margarin (eritilmiş)
2 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu

Önce yumurtaları,sonra şekeri mikserle çırpıp,diğer malzemeleri ilave edip kek hamurunu hazırladım.

İçi için (sürpriz kısmı) malzemeler:

3 çorba kaşığı kadar vişne püresi (kompostonun içindeki vişnelerden hazırladım,çekirdeklerini çıkarıp 1-2 kaşıkta suyundan koyarak robattan geçirdim)
Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yarım paket labne peyniri
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya

Sürpriz kısmı için ayrı bir kapta malzemeleri karıştırdım.Hazırladığım kek hamurundan muffin kalıplarına birer kaşık koydum üzerine 1 tatlı kaşığı kadar sürpriz karışımdan onun üzerine de kek hamurundan bir kaşık daha ilave edip,pişirdim.Vişnenin verdiği renk çok güzel oldu.Afiyet olsun

MEVLİD KANDİLİ

TÜM MÜSLÜMANLARIN MEVLİD GECESİ MÜBAREK OLSUN,DUALARDA BULUŞALIM İNŞAALLAH..

HAZIR ŞEKERLEMELİ PASTA

P.D.Ç.S.ETK.54

HAZIR ŞEKERLEMELERLE YAPTIĞIM PASTA

Yeğenlerim teyze pasta yapar mısın diye ısrar edince acele yaptığım bu pastayı sizinle paylaşmak istedim.

Malzemeler:

1 adet hazır pastaban,
3,5 su bardağı süt
3 kaşık şeker
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
Yarım paket çilekli puding
1 paket vanilya

Krem şanti ve krem şanti için 1 su bardağı soğuk süt,
Süslemek için ,şekerlemeler

Kreması için: Tencerede sütü,toz şekeri,unu,nişastayı,yarım paket çilekli pudingi karıştırarak ocakta pişirdim ve ocağı kapatmaya yakın 1 paket vanilya ekledim,soğumaya bıraktım.

Pastabanın birinci katını hafif ıslatıp soğuyan kremayı yaydım ve pastabanın ikinci katını kapattım.Üzerini 1 su bardağı soğuk süt ile çırptığım krem şanti ile kapladım ve hazır şekerlemeler ile süsledim.Çocuklar çok mutlu oldu.Afiyet olsun.

PATLICANLI KIYMALI FIRIN BÖREĞİ

PİLELİ BAKLAVA

PİLELİ BAKLAVA

Bayramlarımızın vazgeçilmezlerinden biri de baklava olsa gerek..Bu geleneksel tatlının bir çok çeşitleri yapılmakta işte bu tarifte onlardan sadece biri.Adını ben koydum pileli baklavaJ

1 su bardağı süt,yarım limonun suyu,1 tatlı kaşığı kadar sirke,yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ,1 paket kabartma tozu,bir fiske tuz ve alabildiği kadar un..sert bir hamur olmayacak.
Hamur nişasta ve un karışımıyla oklava yardımıyla ince ince açılır en son oklavada sarılıyken iki kenarından ortaya doğru çok sıkmadan büzülür ve serilir,kısa bir süre bekletilir,kurumadan çekilmiş ceviz serilir ve rulo sarılır eşit uzunluklarda kesilerek tepsiye dizilir.Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışı dökülür ve fırında kızartılır.Tatlı soğuk şerbeti ılık olacak şerbetin tarifini de en kısa zamanda yazacağım..Az sonra..

(tatlı yemeye buyurun )

ISPANAK ÇORBASI

ISPANAK ÇORBASI

İlk defa denediğim bu çorba bence çok güzel oldu,tadı çok hoştu ve bol vitaminli bir çorba,şimdi tam mevsimiyken denemenizi tavsiye ederim.

Yaklaşık yarım kilo kadar ıspanak (ben yaprak kısımlarını börek için ayırmıştım,genelde sap,kök ve çok az da yapraklarından kullandım.) 1 küçük soğan ve 2 diş sarımsak ile haşlanır,kök kısımları pişince ocak kapatılır ve posası robattan veya el blendrından geçirilir.
Ayrı bir kapta tereyağı ve az sıvı yağ ile 1 orta boy ince ince doğranmış soğan hafif kavrulur ve içine 3 yemek kaşığı un konulur,un kokusu olmasın diye az da un kavrulur ve 1 su bardağı süt ilave edilir.Bu karışım kaynayan ıspanakların içine karıştırılarak dökülür,eğer isterseniz bir daha el blendrını kullanarak soğanları da ezebilirsiniz.Tuzunu da (ben sebzeli tuzot kullandım)ekleyip biraz kaynadıktan sonra ocak kapatılır.Üzerine pul biber döküp servis yapılır.Şimdiden afiyet olsun.

ELMA TATLISI

ELMA TATLISI

Çok hoş,lezzetli ve hafif bir tatlı herkese tavsiye ederim.

Kişi sayısına göre elmalar güzelce soyulup,içleri oyacak yardımıyla çıkarılır.Tencereye elmaların ortasına gelecek kadar su konulup,(evde varsa vişne kompostosu da konulabilir renk veriyor biz de az miktar ilave ettik) elmaların üzerine 1-2 çorba kaşığı kadar toz şeker konulur,şeker miktarı zevke göre değişebilir,arzu ettiğimiz renk için kırmızı gıda boyası(çok az miktarda)koyduk ve birkaç tane de karanfil attık.Elmalar çok çabuk piştiği için fazla ocakta tutmadık,yoksa parçalanabilir.Başka tabağa alıp soğumaya bıraktık.
Ayrı bir kapta ceviz,tarçın ve çok az toz şekeri karıştırıp,soğuyan elmalarımızın içine bu karışımdan koyduk.Üzerine isteğe göre kaymak,krem şanti konulabir,biz köpük helva koyduk,çok da lezzetli bir tatlı oldu ve afiyetle yedik,bir daha mı yapsak?

TIRTIL KURABİYE

TIRTIL KURABİYE

Tırtıl kurabiyeyi bu değişik şekliyle ilk kez susamcorekotu’nda görmüş ve tadına bakma imkanı bulmuştum çok hoşuma gitmişti ve hemen denemek istedim,inşallah beğenirsiniz.

Malzemeler:

2 yumurta, 2kaşık yoğurt, 4 fincan şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım paket margarin, 1 kaşık karbonat, 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde edilir.Tırtıl kurabiye yapımında kullanılan kalıpla hamura tırtıl şekli verilerek,tepsiye dizilir.Fazla kızartmadan fırından çıkartılır.
80-100 gr kadar çikolata benmari usulü eritilir ve soğumaya bırakılır.Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyeleri çikolata sosuyla birbirine yapıştırıp,iki ucuna da yine çikolata sosuna batırıp şeker süslemelerinden serpilir

DOMATES SOSLU PATLICAN KIZARTMASI

DOMATES SOSLU PATLICAN KIZARTMASI

Patlıcanlar yıkanıp alacalı soyulur ,halka halka kesilerek,sıvı yağ da kızartılır ve tabağa alınır.
Domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp,eğer patlıacanları kızarttığımız yağ yanmamışsa onunla kavurup üzerine ezilmiş sarımsak atılır ve tuz eklenerek sos hazırlanır ve kızartılan patlıcanların üzerine dökülür,sonra da besmele ile başlayıp afiyetle yenir.Afiyet olsun.

TARÇINLI MUFFİN

TARÇINLI MUFFİN

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
70 gr. margarin (eritilmiş)
2 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
Tarçın

Önce yumurtaları,sonra şekeri mikserle çırpıp,diğer malzemeleri ilave edip kek hamurunu hazırlanır.Kek hamurundan az ayırıp tarçın ilave edilir.Silikon kalıplara bir kaşık sade kek karışımından az tarçınlı karışımdan konulur en üste de sade karışımdan bir kaşık daha konulur ve fırında pişirilir.Afiyet olsun.